Tel / 048-520-3660

Umaiine商店

『からだの中から美と健康』

つけもの

群馬で50年の歴史

『いなばの漬物』

 

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稲葉商店は創業昭和37。漬物の原料作りから始まりました。

漬物の原料店だからこそ、漬物の美味しさ、楽しみ方を知っていただきたい思いで、

昭和47年に自社でこだわりの味茄子の製造を開始。

                     

ご賞味いただいた沢山の方々からのお声もあり、翌年から今の製品(たまり漬け)を始めました。

試行錯誤を重ね、たどりついた独自の配合による深みのある味

漬物にとって大切な食感にもこだわり、誕生しました。

        

先代から受け継いだ製法を変えることなく、現在もそのままの味、食感を守り、作り続けています。

 

店主自ら畑で育てた野菜を使用した、季節限定商品も登場予定!そのときしか食べられない!

 

 

素材が一番美味しい時期のみにこだわった一品です

 

 

一つ一つすべて手作業、丹精込めて作った稲葉商店自慢の漬物、"日本の美食「つけもの」"

                 

うまいいね商店が皆様へお届けします!

 

                       

 

※現在、味茄子の製造・販売は行っておりません。

 

 

                         つけもの定番商品

 

 

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パリッ!キュウ

パリッ!パリッ!っとした歯切れを拘りぬいた商品です。

『味が染みているのに歯切れはとても良い!』それを実現するために、

キュウリの水分量までを細く調整するほどの店主の拘りの逸品。

一本漬けになっているため、厚みを変えて歯ごたえの違いを堪能することができます。

この「パリッパリ!」の歯切れの良さは実際に食べてお確かめください!

 

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やみつきだいこん

つけものに使われている大根は、自家製で店主が畑で作っているものを使っています。

厳選された新鮮でおいしい大根を干してから漬けることによって、歯切れがとてもよく

風味もおとさない為、やみつきになること間違いなし!

材料から全て稲葉商店のオリジナの贅沢な一品です!

 

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味しみしょうが

 しょうがをたまり漬けの出汁に2度漬けし、じっくり手間をかけることで、

味の深みが増し、しょうが本来の味と稲葉商店自慢のたまり漬けの汁の風味を堪能することができます。

全ての作業を丁寧に手作業し、しょうが一つ一つに味がしっかりしみているので、炒め物や煮物などの

お料理のアレンジにもおすすめです!